UD researchers investigate wooden breast in broiler chickens
Wooden breast syndrome can affect broiler chickens, making the meat hard and chewy, rendering the birds unmarketable. Although it poses no threat to human health, wooden breast can cause significant economic losses for growers, who sometimes see the disease in up to half their flocks. (more…)
Tübinger Forscher: Bei Experimenten mit dem COSY-Beschleuniger Quarks im Sechserpack nachgewiesen
Über Jahrzehnte haben Physiker vergeblich nach exotischen Bindungszuständen gefahndet, die aus mehr als drei Quarks bestehen. Wissenschaftler der Universität Tübingen waren an einem Experiment am Jülicher Beschleuniger COSY beteiligt, das nun zeigt: In der Natur kommen tatsächlich derartige komplexe Teilchen vor. Ihre Erkenntnisse hat die WASA-at-COSY Kollaboration in der Fachzeitschrift „Physical Review Letters“ veröffentlicht. (more…)
