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Lecker im Käse, gesund in Magen und Darm

Die Lactobazillen sind „Mikrobe des Jahres 2018“

Die Mikrobe des Jahres haben Sie heute vermutlich schon mehrfach verzehrt: als Sauerteigbrot mit Käse oder Salami, im Joghurt, in Form von Sauerkraut oder eingelegten Oliven. Zur Mikrobe des Jahres hat die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) nämlich die nützlichen Laktobazillen gewählt. (more…)

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Uralter Vogel mit Übergrößen-Frack

Senckenberg-Wissenschaftler Dr. Gerald Mayr hat gemeinsam mit einem neuseeländischen Team eine bisher unbekannte fossile Riesenpinguinart beschrieben. Aus den Knochenfunden lässt sich ableiten, dass der Pinguin zu Lebzeiten eine Größe von mehr als 1,7 Metern und ein Körpergewicht von etwa 100 Kilogramm erreichte. In ihrer heute im Fachjournal „Nature Communications“ erschienenen Studie zeigen die Forscher, dass „Gigantismus“ keine Seltenheit bei frühen Pinguinen war und sich vermutlich als Folge der Flugunfähigkeit dieser Vögel entwickelte. (more…)

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Global Shrimp Industry Depends on UA

The Aquaculture Pathology Laboratory tests shrimp samples, identifies diseases and certifies disease-free stock to help the nearly $40 billion farmed shrimp industry provide a safe food supply.

A world-renowned laboratory in Tucson has a quiet presence at the University of Arizona, but within the global farmed shrimp and aquaculture industry it exerts a tremendous influence.  (more…)

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Neue Erkenntnisse aus der frühen Erdgeschichte

Durch neue Analysemethoden konnte ein internationales Forscherteam neue Erkenntnisse über die Entstehung der Erde gewinnen. Anhand von Meteoriten analysierten die Wissenschaftler die Vorkommen der flüchtigen Elemente Chlor, Iod und Brom und stellten fest: Bisherige Modelle passen nicht zu den neuen Daten. Die Erde hat bereits in ihren ersten Entstehungsphasen an Halogen „festgehalten“. (more…)

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