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„Mein Fast Food: Biobrot“

By Guest PostOctober 26, 2014Environment, Healthajit pai, betriebstemperatur, claudia wascher, dash solar cell, gentechnik, interview, iran army, jahreszeitliche lichtrhythmus, konflikt, kurt kotrschal, mais, mcdonald, natur, norwegischen metal musik, prabhudev konana, qualitaet, space explosion, wassermangel, william seay

Starköchin Sarah Wiener ist Jury-Mitglied im Greenpeace-Wettbewerb gegen Gentechnik bei McDonald‘s. Im Interview verrät sie das Rezept für ihr ganz persönliches Fast Food.

Hand aufs Herz: Essen Sie auch manchmal in Fast-Food-Restaurants?

Früher war ich ab und zu in Fast-Food-Ketten. Ich habe mir keine Gedanken darüber gemacht, was ich da eigentlich esse und woher es kommt. Heute möchte ich gern wissen, woher mein Fleisch stammt, was das Tier gefressen hat, wie es gehalten wurde und was in meiner Sauce drin ist. Ich definiere heute Genuss und Qualität anders als früher. (more…)

„Ohne Gentechnik“ im Handel?

By Guest PostSeptember 26, 2014Environmentbjoern frank, communicating, deutschland, geldgerinnung, Greenpeace, handel, johann graf lambsdorff, kriminalroman, mcdonald, nanoparticle reconstruction, oesterreich, tierfutter, wechseln

Setzt der Handel tatsächlich auf Eier, Fleisch und Milch ohne Gentechnik? Der Wunsch ist da – aber Wiesenhof und Co. müssen mitziehen.

Der deutsche Lebensmittelhandel will Nägel mit Köpfen machen und bei Geflügelfleisch und Eiern auf riskante Gen-Pflanzen im Tierfutter verzichten. Langfristig soll dies auch für Rind- und Schweineprodukte umgesetzt werden. Noch ist allerdings unklar, wann es in Deutschland wie bereits in Österreich oder der Schweiz flächendeckend Eier, Fleisch und Milch ohne Gentechnik in den Supermärkten geben wird. (more…)

Fleisch: Weniger ist mehr

By Guest PostJuly 28, 2014Environmentatoms in nanoparticle, colin ophus, fleisch, gentechnik, handel, iron platinum nanoparticles, klimawandel, mcdonald, nanoparticle reconstruction, objects orbiting earth, physikalische diffusionsmodelle, space explosion, sprache, titan supercomputer, umweltproblem, wechseln

Vor allem Lebensmittelproduzenten, Handel und Gastronomie sind gefragt Verantwortung zu übernehmen. Sie entscheiden über Haltung und Futterqualität der Tiere.

Die Massentierhaltung ist mitverantwortlich für die größten Umweltprobleme unserer Zeit wie Klimawandel, Verlust von Wäldern, Schwund der Arten sowie Verschmutzung von Luft, Böden und Gewässern. Ein hoher Fleischkonsum verschärft zudem das Hungerproblem, denn in der industriellen Fleischerzeugung landen riesige Mengen wertvoller Nahrungspflanzen wie Getreide und Soja im Futtertrog. Trotz all dieser Probleme wächst der Appetit auf Fleisch weiter. (more…)

Substance Abuse Struggle

By Guest PostApril 29, 2012Culture, Health, Sportsalcohol, all american game, basketball, boston celtics, boston college, boston globe, celtic, chris herren, cocaine, cocaine addiction, dallas mavericks, denver nuggets, dream, drug test, evan krape, greek life, jennifer kessman, logan airport, marijuana, mcdonald, nba player, new england, oxycontin habit, salt lake city, struggle, substance abuse, turkey, university of delaware

Former NBA player Herren recounts struggle with substance abuse

Former college basketball and NBA player Chris Herren spoke on the University of Delaware campus Thursday, April 19, about the struggle with substance abuse that eventually ended his career.

As a high school athlete, Herren played in the 1994 McDonald’s All-American game, was named player of the year from 1992-1994 by the Boston Globe and was the Gatorade New England Player of the Year from 1993-1994, before enrolling in Boston College to continue playing basketball. (more…)

Fast Food!!… What’s the consequence?

By ShamsDecember 25, 20081 commentHealthalzheimar, disease, fast food, junk food, Karolinska Institute, mcdonald

Junk food, (in fact) fast food that is rich in sugar, fat and cholesterol can be a serious factor for developing Alzheimer’s. That’s what Swedish researcher from the Karolinska Institute suspects. Reuter’s reported about the findings a month earlier in November.

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Fleisch: Weniger ist mehr

Substance Abuse Struggle

Fast Food!!… What’s the consequence?