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March 9, 2018
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Wenn Gänse die Heizung “zurückdrehen”

Vögel optimieren Energieverbrauch mit Körpertemperatur und Herzschlagrate Freilebende Graugänse passen ihre Körpertemperatur und Herzschlagrate an die jahreszeitlichen Erfordernisse an und optimieren so ihre Energiebilanz. Diese Forschungsergebnisse publizieren Claudia Wascher und Kurt Kotrschal von der Konrad Lorenz Forschungsstelle der Universität Wien, … Continue reading

October 26, 2014
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„Mein Fast Food: Biobrot“

Starköchin Sarah Wiener ist Jury-Mitglied im Greenpeace-Wettbewerb gegen Gentechnik bei McDonald‘s. Im Interview verrät sie das Rezept für ihr ganz persönliches Fast Food. Hand aufs Herz: Essen Sie auch manchmal in Fast-Food-Restaurants? Früher war ich ab und zu in Fast-Food-Ketten. … Continue reading